MOLLBERGS BLANDNING

Ett kaffe blandat redan 1903

ZOÉGAS MOLLBERGS BLANDNING är vår allra finaste blandning.
Kaffet har över hundra år på nacken och anses vara
fulländat för finsmakare och mörkrostälskare. En av
hemligheterna är den ovanligt höga andelen Arabicabönor
från Kenyas högland.

1903 bad den dåvarande krögaren på Hotell Mollberg i Helsingborg, sin gode vän grosshandlaren Johan Zoéga, att ta fram en särskild kaffeblandning till honom. Den numera välkända blandningen har en fyllig ren doft av svarta vinbär med inslag av vaniljstång. Smaken är mustig med en lång utsökt eftersmak. Den höga andelen Arabicabönor möjliggör en
mörkare rostning. Kaffet är därför extra kraftfullt med bra syra.

Kaffeprovning med vännerna