Stiftelsen Sveriges Bästa Bord och ZOÉGAS har tillsammans tagit fram en ny kategori som utmärker sig allt mer i den gastronomiska världen. "Specialkaffe i Sverige" finns med i 2010 års guide och dessa ställen är uttagna av en hemlig jury bestående av några av Sveriges bästa baristor och människor verksamma i branschen. Juryn bedömer företrädesvis kvaliteten och transparensen på kaffet som serveras, utbud, hantverkskunnighet, servicenivå och atmosfär. Årets vinnare är Lilla Kafferosteriet i Malmö.
Juryn motivering är följande:
"Ett härligt engagemang för att sprida en godare kaffekultur i Sverige sitter i väggarna. Hög kvalitet genomsyrar verksamheten och det stora kaffeutbudet kommer från alla delar av världen."
För mer information kontakta:
Nestlé Sverige
Annelie Selander
Senior Brand Manager Zoégas
Tel: 042-19 91 57
Lilla Kafferosteriet i Malmö (Filip Åkerblom)
Årets Specialkaffeställe 2010
Tel: 040-48 20 00
Cecilia Lundgren
Stiftelsen Sveriges Bästa Bord
Tel: 0709-22 06 10