Slik arbeider Nestlé og Zoégas kaffe med Partnerskap -
Sosialt ansvar, miljøhensyn og økonomi for alle parter – bestemmende for Nestlés syn på kaffe – fra dyrking til forbruker
Siden 1990-tallet har kaffeprisen til dyrkerne stadig sunket. Dette har ført til en svært vanskelig situasjon for den enkelte kaffebonde som ikke får nok betalt slik at han kan overleve og forsørge familien. Til tross for et økende forbruk av kaffe finnes det ikke marked for all kaffe som dyrkes. I 2001 ble det produsert 117 millioner sekker kaffe, mens forbruket var på bare 108 millioner sekker. Overproduksjonen skyldes delvis at kaffelandet Brasil har introdusert en ny og mer effektiv produksjonsteknikk, og at Vietnam, med hjelp fra Verdensbanken, på kort tid har blitt en stor kaffeprodusent. Kaffe er et av de mest verdifulle jordbruksproduktene i verden – 100 millioner mennesker lever av å dyrke, transportere og produsere kaffe.
Nestlé Partnerskap – direkte innkjøp i seks land
Siden 1978 har Nestlé arbeidet med direkte innkjøp av kaffe i seks land: Thailand, Mexico, Elfenbenskysten, Filippinene, Indonesia og Kina. Direkte innkjøp omfattet mer enn 14% av Nestlés årlige innkjøp av kaffe, eller 110.000 tonn – et tall som kan sammenlignes med de 25.000 tonn som Fair Trade bevegelsen globalt kjøper inn.
Bare i Thailand kjøper Nestlé 34.000 tonn kaffe direkte fra 16.000 kaffebønder. Direkte innkjøp oppmuntrer til høy kvalitet som betales over verdens markedspris. Nestlé hjelper også til med jordbrukstekniske råd, nye planter og alternativ dyrking.
Nestlés Partnerskap bygger på Nestlés forretningsprinsipper og på en vilje til å utvikle kvalitetskaffe i ulike deler av verden.
Nestlés forretningsprinsipper – et sunt grunnlag for hele virksomheten.
Nestlés forretningsprinsipper – Nestlé Corporate Business Principles – er grunnlaget for all vår forretningsvirksomhet. FNs program Global Compact med sine 10 prinsipper, inngår som en del av disse etiske forretningsprinsippene. Global Compact omfatter menneskerettigheter, arbeidsrettslige spørsmål og miljøspørsmål. Nestlé er i mot alle former for utnyttelse av barn og følger derfor nasjonal lovgivning i de land hvor vi har virksomhet. Nestlé respekterer også ILOs konvensjoner 138 og 182 som bygger på FNs konvensjon om barns rettigheter. Nestlé forventer at leverandører og samarbeidspartnere følger våre Forretningsprinsipper.
4 C – Common code for Coffee Community
Nestlé har, via den tyske bransjeorganisasjonen for kaffeprodusenter (GTZ/DKV), tatt initiativ til felles retningslinjer for den globale kaffebransjen. Koden arbeider med 3 dimensjoner – sosiale vilkår, miljø og økonomi. Koden er undertegnet av så vel de store kaffeprodusentene, myndighetene i kaffeproduserende land og interesseorganisasjoner (NGOs) som av den globale fagforeningsbevegelsen.
4C er et felles prosjekt for langsiktig, bærekraftig produksjon og innbefatter også menneskerettigheter, rimelig lønn i hele kaffekjeden, sosial standard, tilgjengelighet til markedet og forsvarlige levevilkår.
Koden innbefatter også beskyttelse av miljøet og bevaringen av naturressurser.
Når denne nye koden tilpasses fullt ut vil den omfatte ca. 80% av det globale kaffemarkedet, fra planting og høsting til videreforedling og markedsføring.
SAI – Sustainable Agriculture Initiative
Sammen med Danone og Unilever har Nestlé grunnlagt SAI – the Sustainable Agriculture Initiative – som tilstreber en langsiktig, bærekraftig produksjon. SAI omfatter åtte kaffeproduserende selskap, alle disse er også medlemmer av 4C.
Andre initiativ
Nestlé bidrar også på andre måter for å forbedre de sosiale og økonomiske forutsetningene for kaffebønder over hele verden. Nestlés ledelse har blant annet påpekt og arbeidet for at jordbrukssubsidiene som finnes både innenfor EU og i USA skal fjernes, ettersom disse bidrar til dårlig ressursutnyttelse og medvirker til at dagens kaffebønder i Asia og Sør- og Mellom-Amerika har få globale jordbruksprodukter de kan velge å dyrke i stedet for kaffe.
55% produseres i utviklingsland
55% av all Nescafé produseres i utviklingsland, nært råvarene. 27 av Nestlés Nescafé fabrikker ligger i disse landene og bidrar derfor til den lokale og private økonomien gjennom å skape arbeidsplasser der man følger internasjonale fagforeningsavtaler.
