Fetaost kylling med cashewnøtter

(5 porsjoner)

• 5 kyllingfileter
• 120 g fersk hvit geitost, for eksempel fetaost
• 0,5 dl cashewnøtter
• 1 ss olje
• 2 dl matfløte
• 1 MAGGI Kylling Fond terning
  cocktailpinner

Bank kyllingfiletene flate. Bland geitost most med gaffel og hakkede nøtter. Spre fyllet på filetene og rull dem sammen. Fest rullene med cocktailpinner. Varm opp oljen i en stekepanne. Stek til rullene får en fin stekeskorpe. Tilsett fløte og Maggi Fond terning og la retten småkoke under lokk til kyllingen er ferdig.

Server med ”Urtebakte potetebåter”