Nescafé liputtaa kahvin antioksidanttien puolesta

3. joulukuuta 2009

Tiesitkö, että kahvi on erinomainen antioksidanttien lähde?

Kahvinjuojat tuntevat huonosti kahvin terveysvaikutuksia

Kahvi sisältää runsaasti elimistölle hyödyllisiä antioksidantteja, mutta vain harva kahvinystävä on siitä tietoinen. Maailman johtava kahvimerkki Nescafé on tästä syystä alkanut merkitä Kulta-tuotesarjansa Suomessa antioksidantti-maininnalla. Antioksidanttien määrä on ilmoitettu pakkauksessa yleisten ravintoarvojen yhteydessä.

Nescafé selvitti suomalaisten kahvinjuojien käsityksiä kahvin terveellisyydestä TNS Gallupin toteuttamalla kyselytutkimuksella. Tutkimuksen perusteella vaikuttaa siltä, että suomalaiset eivät pidä kahvia erityisen terveellisenä, ainakaan runsaasti nautittuna.

Kahvin ehkäiseviä vaikutuksia mm. diabetekseen, Parkinsonin tautiin ja munuaiskivien muodostumiseen on tutkittu laajalti. Kahvi myös sisältää runsaasti elimistölle hyödyllisiä antioksidantteja, mutta vain kuudesosa suomalaisista tietää kuulleensa tästä. Muita kahvin terveysvaikutuksia tunnetaan vielä heikommin.

Kahvi on erinomainen antioksidanttien lähde

Kahvi sisältää antioksidantteja jopa enemmän kuin vihreä tee tai kaakao.  Kahvin sisältämät antioksidantit ovat polyfenoleja, jotka suojelevat soluja ja kudoksia hapettumiselta. Lisäksi ne auttavat vahvistamaan kehon puolustusmekanismeja ns. oksidatiivista stressiä vastaan, jota puolestaan pidetään osatekijänä monien sairauksien synnyssä.

Antioksidanttien terveysvaikutuksista on selkeitä todisteita ja siksi antioksidantteja sisältävien juomien ja ruokien käyttöä suositellaan.

 

Lisätietoja:

Tuoteryhmäpäällikkö Olli Liedes, Nescafé

Puh. 010 39511, s-posti: olli.liedes@fi.nestle.com

Takaisin näkymään